左左香老潼关肉夹馍(东苑店)地址详情,位置示意图,地图位置,交通指引,周边酒店
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位置示意图
交通指引
详细信息
宕昌酒店预订
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宕昌国选商务宾馆
不论是商务还是休闲旅客,宕昌国选商务宾馆都能让您的宕昌之行变得更加美好而难忘。著名的景点官鹅沟就在酒店周边,你可以根据时间提前做好行程安排。酒店休闲区提供了各类设施,您可以在这里舒缓身心压力。 -
宕昌瑞思特酒店 Ruisite Hotel
宕昌瑞思特酒店,位于宕昌县城岷江大道核心地段,官鹅沟口附近,县车站旁边,龙海雅居住宅楼一、二楼内,所有房间都配有空调、50寸网络电视、高端家具、独立卫生间、电脑、wifi;客房电话;冬季地暖;24小时热水**保证;消防设施齐全,安全舒适;床垫、布草标准高,干净卫生;周边配套齐全;停车较为方便,性价比高。 -
宕昌满庭芳酒店 MTF-hotel
宕昌满庭芳酒店位于宕昌县中心地带,衣食住行方便,距离官鹅沟仅一公里。酒店装修以典雅的新中式为主,庭院别致,花草葱郁。 -
宕昌静园家庭宾馆
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相关问答
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相关词条
老潼关肉夹馍 - 西北小吃
老潼关肉夹馍与其它肉夹馍相比,最具特色。馍干、脆、酥、香,肉是肥而不腻,除此之外,最大的特色是吃老潼关肉夹馍时一定要配鸭片汤。老潼关肉夹馍原名烧饼夹馍。
老潼关肉夹馍与其他肉夹馍的区别主要在于烧饼的不同。这烧饼制作方法独特:用精制面粉加温水、碱面和猪油搅拌,和成面团,搓成条,卷成饼,在特别的烤炉内烤制,待花色均匀,饼泛黄色时取出。刚出炉的千层烧饼里边是一层层的,皮薄松脆,像油酥饼。咬一口,掉渣烫嘴,口感极佳。最传统的吃法是:一定要用刚出炉的热烧饼夹上煮好的冷肉,俗称:热馍夹凉肉。独特的卤肉方法:将五花肉放在装有特制的配方和调料的卤锅内浸泡和炖煮,肉质细腻,芳香扑鼻。肉是肥而不腻,瘦而不柴,吃起来咸香适口,回味深长。
肉夹馍
肉夹馍是中国传统特色食物之一。名字意为“肉馅的夹馍”。
陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍(与白吉馍不同,其馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,火功到家,食用时温度以烫手为佳,且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉,饼酥肉香,爽而不腻)。